Vi informiamo che dal 1° FEBBRAIO presso il negozio troverete un’allettante
OFFERTA FINO AD ESAURIMENTO SCORTE

potrete acquistare un cartone da 6 bottiglie di vino

TOSCANA BIANCO MOSSO IGT PULCIANELLO
a € 16,00 anzichè € 21,00!

Vino bianco leggermente frizzante, 50% trebbiano 50% malvasia. Colore giallo paglierino con riflessi verdastri, aroma delicato e complesso, con piacevoli note di albicocca e pesca bianca, dal gusto brillante e vivace.

Abbinamenti: aperitivi e antipasti leggeri, indicato con piatti di pesce e formaggi a pasta morbida.

 

VI ASPETTIAMO A CREVALCORE
IN VIA DI MEZZO PONENTE 61/B

BaccoXbacco…bere bene per mangiare meglio! 

Riportiamo la notizia arrivataci dalla CANTINA BONFIGLIO presente nel nostro punto vendita con i prodotti Barbarot e Pignoletto Colli Bolognesi.

La nota rivista bolognese ‘Degusta’ ha recentemente fatto selezionare da un’apposita Commissione Vini costituita da esperti sommelier, ristoratori e giornalisti di settore il Colli Bolognesi Classico Pignoletto docg 2010 attraverso una rigorosa degustazione ‘alla cieca’ per dare il proprio imparziale giudizio sul prodotto, al di là delle spesso poco attendibili pubblicazioni da parte di note Guide del settore.

Ebbene il nostro prodotto è risultato il ‘primo della classe’ fra ben 17 altri Classico Pignoletto presentati per la selezione.

Nuovo motivo di grande soddisfazione ed orgoglio per la nostra cantina che continua a raccogliere riconoscimenti e favorevoli consensi.

Mettiamo con molto piacere un link http://www.tribtown.com/articles/-34164–.html dove al N°4 troviamo una bellissima sorpresa CHORUM – PIEVE VECCHIA uno dei 10 vini premiati per l’anno 2011… se non avete il tempo di andare a Campagnatico (GR) alla Cantina Pieve Vecchia potete venire da BaccoxBacco a prenderlo!!!  VI ASPETTIAMO

7 Gennaio al 14 Gennaio compreso.

Ci rivediamo il 17 Gennaio. Saluti a tutti!

Informiamo tutti che da oggi saranno presenti in negozio i buonissimi cantucci morbidi dell’Antico Forno Santi, che svolge la propria attività a Migliana, borgo della Valle del Bisenzio, alle porte di Prato. In un piccolo e caratteristico laboratorio sono nati i cantucci morbidi grazie alla creatività e alla passione di Leonardo Santi.

Nel nostro punto vendita potrete trovare i seguenti cantucci:

• CANTUCCI ALLE MANDORLE
• CANTUCCI CON CIOCCOLATO
• CANTUCCI CACAO E PISTACCHI
• CANTUCCI CACAO E ARANCIA
• CANTUCCI CACAO, CIOCCOLATO BIANCO E LIMONE

VI ASPETTIAMO A CREVALCORE IN VIA DI MEZZO PONENTE 61/B.

Informiamo che nel mese di DICEMBRE siamo aperti anche la DOMENICA, gli orari del negozio saranno:

- MATTINA: dalle 9:30 fino alle 13:00
- POMERIGGIO: dalle 16:00 alle 19:30

Si creano ceste regalo su ordinazione con la possibilità di inserire alimenti della zona, grazie alla stretta collaborazione con ottime gastronomie, in più in negozio abbiamo confezioni regalo già fornite dalle nostre cantine.

Vi aspettiamo a Crevalcore via di mezzo ponente 61/b!

E’ arrivato il Vino Novello Toscano I.G.T della Cantina Valdarno Superiore, abbiamo intervistato per Voi, il pluripremiato dott. enologo Ugo Pagliai, che sapientemente ha prodotto un vino ottimo come da aspettative, utilizzando 70% di uve SANGIOVESE e 30% di uve CANAIOLO.

Il Vino Novello è stato prodotto grazie alla macerazione carbonica, tecnica di vinificazione che comprende l’inserimento in vasche del grappolo intero.
La vasca è posta sotto atmosfera di Anidride Carbonica per 15 giorni, successivamente la vasca è svinata dal liquido di fondo e le vinacce rimaste vengono pressate senza essere diraspate e avviate alla fermentazione in bianco per 5/6 giorni successivamente il prodotto viene filtrato per eliminare le ultime particelle solide rimaste e per rendere il vino più limpido.

Queste fasi portano ad avere un Vino Novello con profumi floreali di rosa e profumi di frutta matura come pesca e albicocca, presenta una media struttura è un vino morbido e rotondo abbinabile ai formaggi a pasta morbida e carni bianche.

PRANZO NOVELLO 6 Novembre Menù Fisso € 25,00.

presso il  RISTORANTE DELLA SVERGINESCA in via sverginesca n.2255, Crevalcore (BO)
(N.44° 70′ 49.15″ E. 11°11′ 41.3″).

MENU’FISSO: € 25,00 per Polenta al ragù; Pasta e fagioli; Spuntature in umido; Faraona al forno; Patate al forno; Acqua, Novello e Caffe.

Per celebrare l’arrivo del vino nuovo, pranzo con NOVELLO, presentazione del prodotto da un pluripremiato enologo toscano, che ci delizierà’ con le spiegazioni del suo nuovo vino.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TEL.: 051/983263

Vi informiamo che in caso di Vostra previsione di realizzazione ceste natalizie, prendiamo già gli ordini.

I clienti interessati potranno visionare  tutti gli articoli che sono disponibili in negozio cliccando sul link riportato sotto componendo a piacimento le ceste.
http://www.cantinabaccoxbacco.it/listino-prodotti-baccoxbacco.pdf

Inoltre da quest’anno collaboriamo con l’Antica Formaggeria di Pieve di Cento, che ci fornirà su ordinazione prodotti adeguatamente confezionati di ottima qualità e con la Macelleria Conti di Prato per chi volesse inserire nelle ceste leccornie toscane.

PER OGNI INFORMAZIONI SU PREZZI E REALIZZAZIONI POTETE VENIRE AL PUNTO VENDITA IN: VIA DI MEZZO PONENTE 61/B A CREVALCORE
O TELEFONARE ALLO 051/0412301
OPPURE INVIARE UNA MAIL  A info@cantinabaccoxbacco.it.

Salve a tutti Vi informiamo che per il mese di Ottobre FINO AD ESAURIMENTO SCORTE ci saranno le seguenti offerte vantaggiosissime!

• PULCIANELLO BIANCO IGT TOSCANO – VECCHIA CANTINA DI MONTEPULCIANO, vino mosso 50% Trebbiano 50%Malvasia, ottimo con piatti leggeri, formaggi freschi o come aperitivo
  6 Bottiglie a € 17,80
  

• BAG-IN-BOX con ottimo vino IGT Toscano ROSSO e BIANCO – VECCHIA CANTINA DI MONTEPULCIANO a partire da € 7,20, contenitori Bag-In-Box da 3 litri, 5 litri 10 litri, la soluzione più semplice per avere il vino sfuso a casa sempre pronto, il vino viene confezionato direttamente dalla cantina produttrice in pratici contenitori che mantengono perfettamente la qualità. Provvisto di erogatore, all’interno il prodotto è inserito in un sacchetto sottovuoto che garantisce il mantenimento per lunghi periodi.

VI ASPETTIAMO A CREVALCORE IN VIA DI MEZZO PONENTE 61/b